一言に中華料理屋といっても色々なタイプがありますよね。
コース仕立てが中心のホテルの高級中華から、庶民の味方バーミヤンまで。
この日はガッツリ系の日本式の中華料理屋です。
最近は地方を中心に麺類＋ご飯類をセットにしたコスパ重視系中華料理屋さんが結構多いですよね。お店の人はたいていは中国系ですが、そのメニューおよび味付けは完全に日式で、日本のマーケットにしっかり合わせてきた商法を取っているケースが多い。誰かがこのあたりのノウハウを伝授しているのでしょうか。店構えも、たいていは全く違う飲食店をほぼそのままに看板だけ替えた簡易的な改装をして営んでいるなど共通点が多い。ぼくはこれはこれで一つのジャンルだと思うので、嫌いじゃないです。むしろ結構好きな部類です。この日もそんな中の一つなのだろうと友人に連れられて入店。
不思議な表現のメニュー。
まるで厨房の中の略語をそのままメニューに持ってきたような感じ。
一瞬何をどう頼んでいいのかよくわからないですが、冷静にみるとそれほど多い組み合わせではない。メニューは基本的には麺＋飯類の組み合わせに、単品として王道の餃子や唐揚げなどがラインナップにそろえています。ちょっと辛めの味付けのものを得意としているようです。
（すでに唐揚げは残り1個のところで写真を取っていないことに気づきました）
こちらの麺はどうやらまぜそばか担々麺が売りなようなので、この日の麺チョイスはまぜそばで。さすががっつり系中華料理屋。麺だけでも十分にお腹いっぱいになる量です。写真がないのですが、これにチャーハンなどのごはん類もしっかり1人前できますよ。
でもこれがガッツリおいしい。
最近は昔のようのな勢いでは食べられないのだけど、それが悔しい。もっと長くおいしく食べていたい！と思わせられるB級なウマミです。
店内は不思議な内装です。
ここは岐阜県の中都市・大垣ですから、こういうもんでしょう。
でも前述のいわゆる中華系大衆食堂のそれとは決定的に違う点は、店内はとても清掃が行き届いていること。厨房がガラス張りの半オープンスタイルになっていてその様子が見えるのですが、厨房もしっかり手入れがされていてどこもピカピカ。これは安心していただけますね。
しっかりお腹すかせていかないと食べきれませんよ！
9 件のコメント:
大垣のソウルフードだなぁ。
冴えないずサミットは中華に限る。
Gボーイズのソウルフードですね。。
大垣にはイケてる中華が多いです。
昨日も送別会手で良いところを見つけましたよ！
確かに大垣は東海エリアでも街がそれほど大きくない割にはイケてる食べ物屋さん多いと思う。菓子系もいい店あるし。不思議だね。街行くヒトやクルマは正に伝統的日本の中小都市の様相を呈しているのに。
こういう中華を五郎さんに食べてもらいたいですなぁ
【解説】Gボーイ/Gガール
岐阜県美濃地方を主に生活の中心にするそこそこ若い人々の総称。明るめの髪の毛の色、スウェットの上下、キティちゃんのサンダル、偽物のルイ・ヴィトンを主に装着しドンキホーテに足しげく通う習性を持つ。その際の移動は伝統を重んじる古典派はクラウン(ゼロクラウン)が使われることが多い。最近では都会の影響を受けミニバンも人気で、この地方では初代アルファードにのる７割はこの種族と考えられている。(残りは65歳以上の高齢者)
チャンプロードの先には栄光が。。。
それが、Gボーイズの心意気ですよ。。。！
昭和の伝統を若者が受け継ぐ貴重な街。成人式も北九州市みたいなのかな？
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